Reparaciones de estufas y hornos – HomeTips

Una guía detallada paso a paso que muestra cómo realizar reparaciones de estufas y hornos, desde realizar la primera revisión hasta solucionar problemas comunes.

A medida que más y más características de los rangos se computarizan, la lista de cosas que puede hacer para repararlos se vuelve cada vez más pequeña. Más allá de ese mantenimiento básico, solo un par de trabajos de reparación están dentro de las habilidades de la mayoría de los propietarios porque la mayoría de las reparaciones requieren una comprensión profunda del electrodoméstico.

Con la ayuda de un manual del propietario, puede reemplazar las juntas de la puerta, ajustar las patas debajo de una estufa para corregir la cocción desigual y volver a encender un piloto. Por supuesto, también puede cambiar la posición de las rejillas si los alimentos se cocinan de manera desigual y puede revisar los cables, los interruptores automáticos y los fusibles.

diagrama de corte de una estufa de horno combinado
La anatomía de una estufa eléctrica ©Don Vandervort, Consejos para el hogar

Si los componentes de su estufa no funcionan, verifique primero el disyuntor o el fusible que gobierna el circuito. Compruebe también las conexiones entre la cocina y el cable de alimentación.

Consulte siempre el manual del propietario cuando tenga problemas. Siempre apague la energía y/o el gas de una cocina u horno antes de trabajar en el electrodoméstico.

En una estufa de gas, si los quemadores no se encienden, asegúrese de que la luz piloto esté encendida. (Nota: si su electrodoméstico tiene encendido electrónico, no tiene una luz piloto). Lea más sobre las reparaciones de quemadores de estufas de gas.

Si su estufa u horno tiene un elemento eléctrico que sabe que está defectuoso, reemplazarlo suele ser bastante fácil. Simplemente retire el elemento como se muestra en las ilustraciones a continuación, llévelo a una tienda de repuestos para electrodomésticos para obtener un reemplazo exacto e instale la pieza nueva. No olvide volver a conectar la alimentación cuando haya terminado. Antes de realizar cualquier trabajo en la estufa, siempre desconecte la estufa o apague la alimentación en el panel eléctrico principal. No dude en llamar a un reparador profesional de electrodomésticos si tiene alguna duda sobre sus conocimientos o habilidades para reparar una estufa eléctrica. Obtenga más información sobre las reparaciones de estufas eléctricas.

Un horno de microondas es una bestia completamente diferente por completo. Para obtener información sobre la reparación de microondas, consulte Reparaciones de hornos de microondas.

Qué comprobar primero

Si un horno o estufa eléctrica parece estar recibiendo energía (la luz funciona, por ejemplo) pero no se calienta, es posible que se haya disparado un disyuntor independiente o que se haya fundido un fusible. Este dispositivo generalmente se encuentra debajo de la estufa o en la parte posterior del horno. (Consulte el manual del propietario).

Una queja común con un horno es que la temperatura establecida no coincide con la temperatura dentro del horno. Primero, asegúrese de que nadie permita que el calor se escape abriendo repetidamente la puerta del horno. De lo contrario, el problema puede deberse a un termostato defectuoso o mal calibrado.

Si sospecha esto, compre una caja de mezcla para pastel blanco simple y hornee el pastel, siguiendo exactamente las instrucciones. Si el bizcocho está demasiado seco o, por el contrario, poco cocido, es posible que tengas que llamar a un técnico para que recalibre o reemplace el termostato. Por otra parte, una alternativa menos costosa es comprar un termómetro para horno que le permita controlar la temperatura a través de la ventana del horno.

Si la temperatura del horno baja o el horno “suda”, es posible que el horno tenga una junta de puerta defectuosa. Las juntas se pueden reemplazar fácilmente; asegúrese de obtener un reemplazo exacto de un distribuidor de repuestos para electrodomésticos.

El horno hornea mal

Cuando los alimentos salen del horno quemados, empapados o horneados de manera desigual, generalmente significa que el calor no se distribuye de manera uniforme en todo el horno, se escapa por la puerta o los controles no están ajustados.

comida quemada en el horno
Berna Safoglu | Dreamstime.com

1 Retire cualquier papel de aluminio. de las rejillas o del fondo del horno.

2 Compruebe la junta de la puerta, y, si es necesario, reemplácelo.

3 Asegúrese de que nada obstruya la ventilación.

4 Vuelva a colocar las parrillas del horno para que los moldes para hornear no estén demasiado cerca de las fuentes de calor.

5 Revisa tus moldes para hornear. Si están oscuros, pueden estar quemando tu comida. Reduzca la temperatura en 25 grados Fahrenheit cuando hornee en recipientes de vidrio o de metal oscuro.

Cómo recalibrar un horno

También puede recalibrar los controles. Si su horno tiene la calibración justo en la perilla, puede calibrar el aparato de la siguiente manera. Si no es así, llame a un reparador de electrodomésticos. Para ajustar la calibración del termostato:

1 Retire la perilla de temperatura del horno. sacándolo de su eje.

2 Observe la configuración actual, y luego mueva el puntero en cualquier dirección para ajustar su temperatura ligeramente hacia arriba o hacia abajo. Es intencionalmente difícil mover el puntero en algunos modelos; si este es el caso, tendrás que quitar un par de tornillos. Calcule que moviéndolo una muesca cambiará la configuración en 10 grados Fahrenheit.

3 Para una calibración más precisa, llamar a un reparador de electrodomésticos.

Elemento de horneado o asado defectuoso

La solución a este problema depende de si el horno es eléctrico o de gas.

elemento calefactor eléctrico
El elemento calefactor del horno se mantiene en su lugar mediante un soporte atornillable. ©Don Vandervort, Consejos para el hogar

Horno eléctrico

Si el elemento para hornear o asar a la parrilla de su horno eléctrico no funciona correctamente, es posible que no esté recibiendo energía eléctrica o que sea necesario reemplazar el elemento o el control del horno. En muchos casos, el cableado a los elementos puede quemarse o romperse.

Asegúrese de que los controles estén en la configuración adecuada y que la estufa esté enchufada en su receptáculo. También verifique el disyuntor o el fusible que sirve a ese circuito. Llame a un reparador de electrodomésticos o reemplace el elemento usted mismo de la siguiente manera.

1 Desenchufa el horno, y deje que las partes calientes se enfríen. Retire las parrillas del horno.

oven repair
Detrás del soporte de montaje, el elemento de un horno eléctrico se conecta a los terminales en la pared del horno. ©Consejos para el hogar

2 Desatornille los tornillos de montaje que aseguran el soporte del elemento al horno, y extraiga el elemento lo suficiente para acceder a sus terminales. Tenga en cuenta qué cables están conectados a cada uno de los terminales y luego desconéctelos (quite las abrazaderas para cables o desatorníllelos).

3 Lleve el elemento a un distribuidor de repuestos, junto con el modelo y el número de serie de su horno, y compre un repuesto (preferiblemente la pieza de repuesto sugerida por el fabricante).

4 Invertir el proceso para instalar la nueva pieza.

Horno de gas

Cuando un horno a gas no se calienta, generalmente significa que no está recibiendo gas, la válvula de gas no está distribuyendo gas al quemador del horno o el sistema de encendido, ya sea un encendido electrónico o una luz piloto, no funciona. trabajando apropiadamente. Un problema común con los hornos que tienen una luz piloto es que la luz piloto se ha apagado. Nota: Las estufas de gas de menos de 10 años tienen un sofisticado sistema de código de falla que rige su encendido. Siempre llame a un proveedor de servicios de garantía aprobado para manejar los problemas con estos rangos.

Aquí le mostramos cómo solucionar los problemas de su estufa de gas:

1 Asegúrese de que los controles estén configurados al ajuste adecuado.

2 Asegúrese de que la estufa esté enchufaday/o verifique el disyuntor o el fusible que sirve a ese circuito.

3 Revise la válvula de gas para asegurarse de que el suministro de gas esté abierto (también asegúrese de que la válvula de gas principal de la casa esté abierta).

4 En una estufa con luz piloto, asegúrese de que la luz piloto esté encendida. Si no es así, vuelva a encenderlo como se indica en el manual del propietario.

5 Ajustar la llama piloto (solo estufas antiguas).

6 Apaga el gas, y desenchufe la estufa (o desconecte su circuito en el panel eléctrico). Retire los estantes del horno y limpie los puertos de los quemadores del horno con un alambre rígido.

7 enchufar la estufa (o encienda su circuito) y vuelva a abrir el gas. Vuelva a encender el piloto (si lo tiene). Devuelva los estantes del horno.

8 Si el horno sigue sin funcionar, llamar a un reparador de electrodomésticos.

Consejos para limpiar su horno

La clave para mantener una estufa de cocina funcionando correctamente es limpiarla con regularidad. Aquí hay algunos consejos para limpiar su estufa:

manos usando un limpiador y un paño para limpiar los quemadores de la estufa de gas
Mantener una estufa de gas limpia es el paso más importante hacia un rendimiento confiable. Tab62 / Shutterstock.com

• Limpie los derrames tan pronto como ocurran. Algunos alimentos ácidos, como los productos de tomate, pueden dañar la superficie de la estufa o el interior del horno.

• Afloje la suciedad cocida con agua o bicarbonato de sodio y agua; no utilice materiales abrasivos, que pueden rayar las superficies.

• Mantenga limpias las cubetas reflectoras de los quemadores de gas; no solo es más agradable a la vista, sino que la superficie brillante hace que cocinar sea más eficiente.

• Lave los controles de los quemadores y otras perillas con agua tibia y detergente. Algunas perillas tienen marcas que pueden desprenderse, así que tenga cuidado de no mojarlas ni frotarlas demasiado.

• Limpiar a fondo los quemadores de gas y las parrillas.

• Use limpiadores comerciales para hornos con mucha precaución porque son altamente tóxicos. Siga las instrucciones cuidadosamente. Como alternativa, llene un recipiente de vidrio con media taza de amoníaco y déjelo reposar en el horno durante la noche. Limpie las paredes con toallas de papel o periódicos.

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Sobre Don Vandervort

Don Vandervort ha desarrollado su experiencia durante más de 30 años, como editor de edificios de Sunset Books, editor senior de Home Magazine, autor de más de 30 libros sobre mejoras del hogar y escritor de innumerables artículos de revistas. Apareció durante 3 temporadas en «The Fix» de HGTV y se desempeñó como experto en hogar de MSN durante varios años. Don fundó HomeTips en 1996. Obtenga más información sobre Don Vandervort

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