refrescarse con dukkah

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, sésamo y lactosa.

Sirva esta salsa espesa, cremosa y sabrosa con pan de pita tostado como plato principal o como refrigerio nutritivo para ocho personas.

3 pasos del método

  • Mezclar el yogur y la sal marina en un bol. Verter en un trozo de muselina. Ate los bordes para encerrar. Coloque en un colador sobre un tazón grande y refrigere por 24 horas para drenar.

  • Mezclar los pistachos, las semillas de sésamo y el comino molido en un bol. Temporada.

  • Vierta el cuajo en un plato. Espolvorear con dukkah y rociar con aceite de oliva virgen extra.

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refrescarse con dukkah

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